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    Eme Macabeu Negro Vinho Tinto Blend Orgânico

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    Notas Saiba mais
    Sobre este vinho:
    • Uva: Macabeu Negro
    • Região: Manchuela — Espanha
    • Vinícola: Gratias
    • Tipo: Tinto
    Imagem de respingo de vinho no ar
    Leve
    Intenso
    Suave
    Tânico
    Seco
    Doce
    Macio
    Ácido

    Eme Macabeu Negro Vinho Tinto Blend Orgânico

    Este exemplar catalão apresenta uma coloração rubi translúcida e brilhante, revelando um perfil aromático dominado por frutas vermelhas frescas, como cerejas e framboesas, acompanhadas por sutis notas herbáceas e minerais. Em boca, o Eme Macabeu Negro Vinho Tinto Blend Orgânico destaca-se pela sua leveza e frescor vibrante, com taninos finos e uma acidez equilibrada que convida ao próximo gole. Elaborado sob preceitos de agricultura orgânica na região de Penedès, este blend inusitado entre uvas tintas e brancas reflete a pureza do terroir espanhol. Por ser um vinho de baixa intervenção, a fermentação ocorre de forma espontânea com leveduras indígenas, preservando a tipicidade das castas e a vivacidade da fruta sem a interferência de carvalho.

    Qual o potencial de guarda?

    Ideal para consumo imediato, mantendo seu frescor por até 3 anos.

    Quando é mais indicado?

    Perfeito para almoços descontraídos ao ar livre, piqueniques ou como aperitivo em dias quentes.

    Para quem é este vinho?

    Este vinho é para o entusiasta que busca fugir do óbvio e valoriza a pureza da fruta acima da potência. É ideal para quem está explorando o universo dos vinhos naturais e orgânicos, priorizando bebidas fluidas, fáceis de beber e que respeitam o meio ambiente.

    Sobre o produtor
    Envasamos nossas paisagens em cada garrafa”. A máxima que expressa o trabalho da Gratias, vinícola localizada em Manchuela, na região de Castela La-Mancha, próximo à Valência, na Espanha, exprime o que a adega familiar expressa em seus vinhos, caracterizados pelo trabalho artesanal com recuperação de variedades autóctones, com manejo sustentável das vinhas, colheita manual e mínima intervenção. Os quatro responsáveis pela bodega: Iván Gómez, Ana Gómez, Silvia Araque e José Armandi são enólogos e, depois de muitos anos elaborando vinho por todo o mundo, decidiram montar nossa própria adega na cidade do pai de Ivan. Suas vinhas são de altitude entre 400m e 700m, plantadas em solos férricos que lhe conferem tom avermelhado, profundos e argilosos, em um clima continental de invernos frios e verões quentes e secos, suavizado pela proximidade do Mediterrâneo.
    Para a Gratias, a genética vítica é um patrimônio a preservar, com recuperação de vinhas velhas de castas que estavam esquecidas. Seus vinhos são feitos apenas com uvas autóctones, como Bobal, Tardana, Pintaillo, Colorail, Macabeu Negro, Marisancho, Teta de Vaca, Pedro Juan, Moravia agria, Moravia dulce, Cegivera, Rojal, Valencín e Albillo.
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