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Manos Andinas é um delicioso Vinho Branco - do produtor Trasiego. Uma Safra de 2022 de Uva Sauvignon Blanc produzida no Chile na região de Aconcágua. Colheita manual, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada, passa por uma crianza de 3 meses sobre as borras finas. Cor amarelo palha. Aromas intensos de maçã, frutas cítricas e notas minerais. No paladar, é leve, fresco e suculento, com boa persistência e acidez equilibrada. Um vinho rico em frutas como pêssego, com toques cítricos.
Manos Andinas Branco Chardonnay Trasiego
R$ 99,90
ou em 3x de R$ 33,30 sem juros no cartão
Sobre o produtor
A Trasiego surgiu em 2015 com o intuito de produzir vinhos honestos que realmente expressassem sua origem única e representassem as pessoas por trás deles, se unindo a pequenas vinícolas que antes só produziam para consumo local. A empresa trabalha com agricultores apaixonados que produzem em terroirs privilegiados entre a Cordilheira dos Andes e o Pacífico, nas regiões de Casablanca e Aconcágua, em solos franco-argilosos e graníticos. Para engarrafar a perfeita expressão das uvas destes terroirs, os viticultores da Trasiego usam a colheita manual, a mínima intervenção, a fermentação correta em tanques de aço inoxidável e, quando necessário, a passagem por barricas de carvalho franceses ou americanos. A partir dos princípios de sustentabilidade, a empresa busca produzir vinhos com o menor impacto ambiental possível.
Harmonização
Indicado para acompanhar entradas, salada de frutas frescas com iogurte e ceviches de peixes brancos com limão e coentro.