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Alumbro Vinho Laranja Blend Orgânico

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Notas Saiba mais
Sobre este vinho:
  • Temperatura de servir: 16°-18°C
  • Solo: Arenoso e pedregoso
  • Uva: 20% Godello, 60% Verdejo e 20% Chasselas Doré
  • Região: Castilla y León — Espanha
  • Vinícola: La Microbodega Del Alumbro
  • Tipo: Laranja
Imagem de respingo de vinho no ar
Leve
Intenso
Suave
Tânico
Seco
Doce
Macio
Ácido

Alumbro Vinho Laranja Blend Orgânico

Este exemplar espanhol de Castilla y León é uma expressão autêntica da filosofia de baixa intervenção, elaborado pelo método de co-fermentação com leveduras nativas e maceração pelicular. O Alumbro Vinho Laranja Blend Orgânico apresenta uma coloração âmbar com turbidez natural característica de vinhos não filtrados e sem sulfitos adicionados. No nariz, revela um perfil complexo com notas de erva fresca, feno, maçã e toques florais de laranjeira e pêssego. Em boca, demonstra estrutura vibrante e frescor, refletindo o terroir de uvas Godello, Verdejo e Chasselas Doré cultivadas organicamente. É um vinho vivo, com textura envolvente e final persistente, ideal para quem busca a pureza da fruta e a tipicidade dos vinhos laranjas naturais.

Qual o potencial de guarda?
Consumo ideal imediato ou em até 3 anos para preservar o frescor e a vivacidade aromática.

Quando é mais indicado?
Almoços ao ar livre, jantares com culinária mediterrânea ou degustações de queijos curados.

Para quem é este vinho?
Este vinho é para o entusiasta que já explora o universo dos vinhos naturais e busca experiências sensoriais fora do óbvio. É ideal para quem valoriza a sustentabilidade, aprecia a complexidade das texturas dos vinhos de maceração e deseja um rótulo autêntico para compartilhar em momentos de descoberta gastronômica.

Sobre o produtor
A Microbodega Del Alumbro é parte de um projeto que prima pela máxima expressão do terroir de Zamora, em Castela e Leão, no noroeste da Espanha. É na Microbodega Rodríguez Moran que o casal Juanjo Moreno e Maribel Rodriguez produzem vinhos naturais de baixa intervenção, sem tratamentos na vinha, no solo ou na adega. As vinhas da Microbodega se desenvolvem em solo de pedras roladas, arenoso e fundo argiloso. Com vocação naturista entrelaçada em sua própria história e estilo de vida, os produtores optaram por fazer o vinho da forma que sabem: aprendendo passo a passo, safra após safra, sem colocar no tanque produtos que distorcem o que, na opinião deles, deve ser um vinho.
Harmonização
Acompanha bem paella, queijos e comidas temperadas, falafel e quibe de abóbora recheado com nozes e ervas.
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