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Aqui Estamos Todos Locos Vinho Tinto Blend Natural

R$ 144,90

ou em 2x de R$ 72,45 sem juros no cartão

INTENSIDADE DE COR


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Notas Saiba mais
Sobre este vinho:
  • Temperatura de servir: 14°-16°C
  • Solo: Ferroso, profundos e argilosos.
  • Uva: Buonamico e Bequignol
  • Região: Argentina - Mendoza
  • Vinícola: Niven
  • Tipo: Tinto
Imagem de respingo de vinho no ar
Leve
Intenso
Suave
Tânico
Seco
Doce
Macio
Ácido

Aqui Estamos Todos Locos Vinho Tinto Blend Natural

O Aqui Estamos Todos Locos Vinho Tinto Blend Natural é uma expressão autêntica de Mendoza, Argentina, elaborado com as uvas Buonamico e Bequignol sob preceitos de baixa intervenção. Visualmente, apresenta uma cor vermelha de baixa intensidade, antecipando um perfil aromático delicado onde predominam frutas vermelhas frescas e sutis notas de anis. Sua vinificação, que utiliza fermentação semicarbônica em ovos de concreto e uma breve passagem por carvalho francês usado, resulta em um corpo médio e uma fluidez notável no paladar. Este vinho natural destaca-se pela vivacidade e frescor, equilibrando a rusticidade típica do método com uma elegância fácil de beber, refletindo fielmente o terroir de altitude mendocino sem maquiagens enológicas.

Qual o potencial de guarda?
Recomendado para consumo imediato ou em até 3 anos para preservar seu frescor frutado.

Quando é mais indicado?
Piqueniques ao ar livre, almoços descontraídos de fim de semana ou happy hours com petiscos leves.

Para quem é este vinho?
Este vinho é para o entusiasta curioso que busca fugir dos tintos pesados e tradicionais, valorizando a pureza da fruta e métodos ancestrais. É ideal para quem está explorando o universo dos vinhos naturais e deseja uma experiência autêntica, leve e descomplicada.

Sobre o produtor
A Níven é uma vinícola familiar que teve início quando o avô de Lucas Níven, atual enólogo que reestruturou a empresa, comprou terras em Junín, em Mendoza, em 1926. Lucas usou a sua experiência adquirida na Catena Zapata, além de trabalhos em outras adegas, mas mudou o foco para produzir vinhos de terroir, em pequenas quantidades e com foco em um manejo natural das vinhas.
As uvas são cultivadas pela Niven a uma altitude de 760m, em solo arenoso e proveniente de videiras centenárias. A irrigação é feita com água de degelo das montanhas que transita por canais. A empresa possui 40 hectares com variedades francesas (Malbec e Cabernet Sauvignon) e italianas (Barbera, Lambrusco e Ancellotta). A produção é totalmente manual e a bodega é conhecida pela excelente fabricação de vinhos finos de alta qualidade.
O projeto envolve diversos membros da família, desde a irmã mais velha, Luchi, que está dedicada ao design das etiquetas, até a irmã mais nova e a esposa de Lucas, Ana, que ajudam na parte comercial.
Harmonização
Ideal para acompanhar sanduíche de atum, yakisoba de porco e salada de lentilha.
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