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Calmarossa Vinho Tinto Blend Biodinâmico

R$ 659,90

ou em 10x de R$ 65,99 sem juros no cartão

INTENSIDADE DE COR


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Notas Saiba mais
Sobre este vinho:
  • Temperatura de servir: 16°-18°C
  • Solo: Argiloso
  • Uva: Blend
  • Região: Itália - Sicilia
  • Vinícola: Santa Maria La Nave
  • Tipo: Tinto
Imagem de respingo de vinho no ar
Leve
Intenso
Suave
Tânico
Seco
Doce
Macio
Ácido

Calmarossa Vinho Tinto Blend Biodinâmico

Este exemplar siciliano apresenta uma coloração vermelho rubi profunda com reflexos violáceos, revelando a tipicidade das encostas do Etna. No nariz, destaca-se por aromas florais e frutados entrelaçados a notas de bosque, baunilha e um sutil toque de canela proveniente de sua passagem por carvalho francês. Em boca, o Calmarossa Vinho Tinto Blend Biodinâmico exibe uma estrutura harmoniosa e persistente, com acidez refinada e taninos perfeitamente equilibrados. Elaborado sob preceitos da agricultura biodinâmica e intervenção mínima, utiliza leveduras indígenas e decantação natural para preservar a pureza do terroir vulcânico. É um vinho que traduz a elegância das uvas Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, resultando em um perfil sensorial complexo, autêntico e com final de boca memorável.

Qual o potencial de guarda?
Apresenta excelente estrutura para evoluir bem pelos próximos 8 a 10 anos.

Quando é mais indicado?
Jantares gastronômicos, degustações técnicas ou momentos de relaxamento com charcutaria fina.

Para quem é este vinho?
Ideal para o entusiasta experiente que busca vinhos de terroir com alma e respeito à natureza. É perfeito para quem valoriza a complexidade dos vinhos vulcânicos e deseja uma experiência sensorial profunda, fugindo do óbvio e priorizando a pureza da fruta e a sustentabilidade biodinâmica.

Sobre o produtor
A vinícola Santa Maria La Nave é o resultado da autêntica e ilimitada paixão de Sonia Spadaro Mulone e sua equipe pelo Monte Etna, na Sicília, suas tradições e uvas antigas e quase extintas.
É uma vinícola familiar boutique, multi-premiada, focada exclusivamente na viticultura ecológica e de uvas nativas do Etna. A produção da Santa Maria é de crus raros, limitados, incomuns e numerados, atingindo amantes e conhecedores de vinho em mais de vinte países ao redor do mundo.
As vinhas são orgânicas e a abordagem local biodinâmica, como os antigos agricultores praticavam séculos atrás no Monte Etna, para respeitar e preservar as tradições da viticultura e algumas uvas locais quase extintas.
A empresa possui dois vinhedos nos extremos do vulcão. O Vigna Casa Decima fica no lado noroeste a 1.100 metros acima do nível do mar, um dos vinhedos mais altos da Europa.. Possui solo altamente mineral, com esqueleto lávico. O Vigna Monte Ilice, do lado sudeste do Monte Etna, está nas encostas íngremes de uma cratera de 992 anos. Seu solo é constituído de areia preta e cinzas vulcânicas, também rico em minerais
Harmonização
Acompanha lombo de porco, embutidos, charcutaria e lasanha de berinjela com molho de tomate.