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    Cota 500 Vinho Branco Chardonnay Orgânico

    R$ 159,90

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    Notas Saiba mais
    Sobre este vinho:
    • Temperatura de servir: 8-10°C
    • Uva: Chardonnay
    • Região: Chile - Maipo
    • Vinícola: Andes Plateau
    • Tipo: Branco
    Imagem de respingo de vinho no ar
    Leve
    Intenso
    Suave
    Tânico
    Seco
    Doce
    Macio
    Ácido

    Sobre o vinho

    O Cota 500 Vinho Branco Chardonnay Orgânico apresenta uma coloração amarelo-palha brilhante, revelando aromas intensos de frutas brancas maduras e toques cítricos. Em boca, destaca-se pela textura macia e um equilíbrio notável entre frescor e volume, resultado de vinhedos situados em altitude no Vale do Maipo, Chile. Este exemplar é cultivado sob práticas orgânicas rigorosas, garantindo a pureza varietal e a preservação da acidez natural proporcionada pela amplitude térmica andina. É um branco vibrante que entrega uma experiência autêntica do terroir chileno, unindo sustentabilidade e elegância em cada gole, sendo ideal para acompanhar peixes grelhados com manteiga noisette e alcaparras.

    Perguntas Frequentes sobre este vinho:

    Qual o potencial de guarda?
    Consumo imediato para preservar o frescor, suportando até 3 anos em adega.

    Quando é mais indicado?
    Almoços de verão à beira-mar, jantares leves com frutos do mar ou happy hours descontraídos.

    Para quem é este vinho?
    Para o entusiasta que valoriza a viticultura consciente e busca um branco com personalidade e pureza. É ideal para quem está consolidando seu paladar em vinhos varietais e deseja uma experiência equilibrada, fresca e livre de intervenções químicas pesadas.

    Sobre o produtor
    Andes Plateau é uma vinícola chilena fundada com inspiração na majestosa Cordilheira dos Andes. Guiada pela busca incessante por produzir vinhos perfeitos, o enólogo Felipe Uribe escolheu a localização, 700m acima do mar, como a ideal para desenvolver uma viticultura ecológica e produzir vinhos vivos com leveduras indígenas e o mínimo possível de sulfitos.
    A vinícola possui vinhedos em localizações privilegiadas, como Alcohuaz no Vale de Elqui (Coquimbo) e Cajón del Maipo, no Vale do Maipo, e Vales do Maule e Rapel, na Região Central. O clima fresco e a boa exposição solar, combinados aos solos graníticos, coluviais, aluviais e montanhosos, permitem que as uvas amadureçam lentamente, produzindo vinhos vivos com baixo teor alcoólico e alta acidez, refletindo fielmente a Cordilheira dos Andes.
    A Andes Plateau cultiva entre as suas castas Chardonnay, Syrah, Cabernet Sauvignon, Carignan e Cabernet Franc, e utiliza técnicas de vinificação que priorizam a expressão da fruta e o terroir da região.
    Harmonização
    Combina com peixes, destacando-se com tilápia grelhada com manteiga noisette e alcaparras.
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