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Espino Reserva Vinho Tinto Cabernet Sauvignon Chilena

R$ 129,90

ou em 2x de R$ 64,95 sem juros no cartão

INTENSIDADE DE COR


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Notas Saiba mais
Sobre este vinho:
  • Uva: Cabernet Sauvignon
  • Região: Vale Central — Chile
  • Vinícola: William Fèvre Chile
  • Tipo: Tinto
Imagem de respingo de vinho no ar
Leve
Intenso
Suave
Tânico
Seco
Doce
Macio
Ácido

Sobre o vinho

O Espino Reserva Vinho Tinto Cabernet Sauvignon Chilena apresenta uma coloração cereja profunda e brilhante, refletindo a tipicidade do Vale Central. No nariz, revela um bouquet harmonioso e complexo, onde as notas de frutas negras maduras se fundem a toques sutis de carvalho francês e delicadas nuances de evolução. Em boca, este exemplar da William Fèvre Chile demonstra excelente estrutura, com taninos sedosos, corpo redondo e um equilíbrio notável entre frescor e maturação. O processo de colheita manual e a maturação de 8 meses em madeira conferem uma textura aveludada que preenche o paladar de forma elegante. É um tinto que expressa a força da Cabernet Sauvignon com a sofisticação de um reserva bem estruturado, ideal para acompanhar pratos intensos como cordeiro, lasanhas e queijos de cura prolongada.

Perguntas Frequentes sobre este vinho:

Qual o potencial de guarda?
Este vinho apresenta excelente evolução e pode ser apreciado em seu auge nos próximos 3 a 5 anos.

Quando é mais indicado?
Ideal para jantares gastronômicos, celebrações em família ou noites de degustação de queijos e charcutaria.

Para quem é este vinho?
Este vinho é destinado ao apreciador que já possui familiaridade com os clássicos chilenos e busca uma experiência de maior complexidade e elegância. É perfeito para quem valoriza o equilíbrio entre a fruta e o aporte da madeira, desejando um rótulo confiável para momentos de contemplação ou harmonizações refinadas.

Sobre o produtor
"No início dos anos 1990, William Fèvre, um produtor icônico de Chablis, na Borgonha, cuja história da família na vinificação vem desde 1745, fez uma intensa busca por um terroir ideal no Novo Mundo. Foi nas áreas mais frias do Chile, no Alto Maipo, que encontrou o que queria e se uniu a Victor Pino Torche, o único produtor local nestas montanhas andinas. As pessoas viam esses dois vinicultores como loucos, plantando nas alturas do Vale do Maipo e nas latitudes extremas do Vale do Malleco. Nessas condições menos hospitaleiras e menos típicas, as videiras devem trabalhar mais para produzir frutas mais frescas, o que traz uma concentração profunda de bagas e taninos amplos, mas redondos.
O Vale do Maipo é famoso por produzir alguns dos melhores Cabernet Sauvignon do mundo, e a William Fèvre Chile os faz. Além deles, a vinícola também produz Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Franc e Carmenère. Também cultivam vinhas de Syrah, Carignan e Tempranillo para misturar e adicionar complexidade. Por fim, a localização no Vale do Uco nos motivou a plantar Malbec."
Harmonização
Acompanha charcutaria, queijos de meia e longa cura, cordeiro, lasanha e molhos intenso.