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Espino Reserva Vinho Tinto Carmenére Chilena

R$ 129,90

ou em 2x de R$ 64,95 sem juros no cartão

INTENSIDADE DE COR


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Notas Saiba mais
Sobre este vinho:
  • Temperatura de servir: 16°-18°C
  • Solo: Aluvial
  • Uva: Carmenère
  • Região: Chile - Vale Central
  • Vinícola: William Fèvre Chile
  • Tipo: Tinto
Imagem de respingo de vinho no ar
Leve
Intenso
Suave
Tânico
Seco
Doce
Macio
Ácido

Espino Reserva Vinho Tinto Carmenére Chilena

O Espino Reserva Vinho Tinto Carmenére Chilena apresenta uma cor cereja profunda e expressa a tipicidade do Vale Central com maestria. No nariz, revela aromas intensos de pimenta negra, pimentão vermelho e toques terrosos, complementados por notas sofisticadas de fumo e toffee provenientes de seus 8 meses em carvalho francês. Em boca, este exemplar do produtor William Fèvre Chile mostra-se suculento e fresco, equilibrando taninos firmes e sedosos com uma persistência notável. A estrutura é marcada por um caráter especiado vibrante, fruto de uma colheita manual e vinificação cuidadosa que preserva a elegância da casta. É um vinho que traduz a suavidade e a força do terroir chileno em cada taça.

Qual o potencial de guarda?
Pode ser apreciado agora ou guardado por até 5 anos em condições ideais.

Quando é mais indicado?
Jantares de inverno, churrascos com cortes nobres ou reuniões gastronômicas casuais.

Para quem é este vinho?
Ideal para o apreciador que já conhece os clássicos chilenos e busca uma experiência mais estruturada e complexa. É perfeito para quem valoriza vinhos com presença de madeira e notas de especiarias, desejando elevar o nível das harmonizações com carnes vermelhas e massas intensas.

Sobre o produtor
"No início dos anos 1990, William Fèvre, um produtor icônico de Chablis, na Borgonha, cuja história da família na vinificação vem desde 1745, fez uma intensa busca por um terroir ideal no Novo Mundo. Foi nas áreas mais frias do Chile, no Alto Maipo, que encontrou o que queria e se uniu a Victor Pino Torche, o único produtor local nestas montanhas andinas. As pessoas viam esses dois vinicultores como loucos, plantando nas alturas do Vale do Maipo e nas latitudes extremas do Vale do Malleco. Nessas condições menos hospitaleiras e menos típicas, as videiras devem trabalhar mais para produzir frutas mais frescas, o que traz uma concentração profunda de bagas e taninos amplos, mas redondos.
O Vale do Maipo é famoso por produzir alguns dos melhores Cabernet Sauvignon do mundo, e a William Fèvre Chile os faz. Além deles, a vinícola também produz Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Franc e Carmenère. Também cultivam vinhas de Syrah, Carignan e Tempranillo para misturar e adicionar complexidade. Por fim, a localização no Vale do Uco nos motivou a plantar Malbec."
Harmonização
Acompanha carnes vermelhas e de caça, rabada com polenta, lasanha à bolonhesa e queijos de meia cura.
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