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    Espino Reserva Vinho Tinto Pinot Noir Chilena

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    Notas Saiba mais
    Sobre este vinho:
    • Uva: Pinot Noir
    • Região: Vale Central — Chile
    • Vinícola: William Fèvre Chile
    • Tipo: Tinto
    Imagem de respingo de vinho no ar
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    Intenso
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    Tânico
    Seco
    Doce
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    Ácido

    Espino Reserva Vinho Tinto Pinot Noir Chilena

    O Espino Reserva Vinho Tinto Pinot Noir Chilena apresenta uma coloração rubi brilhante e profunda, refletindo a pureza da fruta cultivada sob a influência da altitude no Vale Central. No nariz, destacam-se aromas vibrantes de morango e cereja fresca, complementados por sutis notas minerais e um toque picante derivado de sua breve passagem por carvalho francês. Em boca, este exemplar revela a elegância clássica da casta, com taninos suaves, acidez persistente e um corpo equilibrado que reforça o frescor frutado até o final prolongado. Elaborado pelo renomado produtor William Fèvre Chile, o vinho passa por colheita manual e fermentação controlada em inox, preservando a tipicidade varietal e o frescor característico do terroir chileno, resultando em uma estrutura refinada e muito gastronômica.

    Qual o potencial de guarda?
    Ideal para consumo imediato ou guarda de até 4 anos.

    Quando é mais indicado?
    Jantares casuais, encontros românticos ou tábuas de charcutaria.

    Para quem é este vinho?
    Este vinho é para o entusiasta que busca sofisticação sem peso, apreciando a delicadeza e o frescor da Pinot Noir. É ideal para quem está explorando vinhos de clima mais fresco e deseja uma experiência equilibrada, fluida e fácil de harmonizar.

    Sobre o produtor
    "No início dos anos 1990, William Fèvre, um produtor icônico de Chablis, na Borgonha, cuja história da família na vinificação vem desde 1745, fez uma intensa busca por um terroir ideal no Novo Mundo. Foi nas áreas mais frias do Chile, no Alto Maipo, que encontrou o que queria e se uniu a Victor Pino Torche, o único produtor local nestas montanhas andinas. As pessoas viam esses dois vinicultores como loucos, plantando nas alturas do Vale do Maipo e nas latitudes extremas do Vale do Malleco. Nessas condições menos hospitaleiras e menos típicas, as videiras devem trabalhar mais para produzir frutas mais frescas, o que traz uma concentração profunda de bagas e taninos amplos, mas redondos.
    O Vale do Maipo é famoso por produzir alguns dos melhores Cabernet Sauvignon do mundo, e a William Fèvre Chile os faz. Além deles, a vinícola também produz Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Franc e Carmenère. Também cultivam vinhas de Syrah, Carignan e Tempranillo para misturar e adicionar complexidade. Por fim, a localização no Vale do Uco nos motivou a plantar Malbec."
    Harmonização
    Acompanha lombo de porco, embutidos, charcutaria e lasanha de berinjela com molho de tomate.
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