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    Il Mantile Vinho Tinto Blend Italiano

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    Notas Saiba mais
    Sobre este vinho:
    • Temperatura de servir: 14°-16°C
    • Solo: Três tipos de solo: granítico argiloso, pedregoso e vulcânico.
    • Uva: Sangiovese
    • Região: Itália - Toscana
    • Vinícola: Villa Ilangi
    • Tipo: Tinto
    Imagem de respingo de vinho no ar
    Leve
    Intenso
    Suave
    Tânico
    Seco
    Doce
    Macio
    Ácido

    Il Mantile Vinho Tinto Blend Italiano

    O Il Mantile Vinho Tinto Blend Italiano apresenta uma coloração rubi intensa e profunda, refletindo a tipicidade da Toscana. No nariz, destaca-se pela complexidade de frutas vermelhas maduras harmonizadas com sutis notas minerais. Em boca, este blend de Sangiovese e Canaiolo revela uma estrutura marcante, com taninos presentes e bem integrados que conferem personalidade e persistência ao conjunto. Elaborado pela Villa Ilangi com colheita manual e fermentação controlada em aço inox, o vinho preserva o frescor e a vivacidade do terroir italiano, entregando uma experiência sensorial equilibrada e envolvente, ideal para quem busca a autenticidade dos tintos da região central da Itália.

    Qual o potencial de guarda?
    Este vinho apresenta excelente evolução nos próximos 3 a 5 anos.

    Quando é mais indicado?
    Ideal para jantares casuais, recepções com tábuas de frios ou churrascos com carnes temperadas.

    Para quem é este vinho?
    Este vinho é destinado ao entusiasta que já aprecia a elegância clássica italiana e busca um rótulo com estrutura para acompanhar refeições. É perfeito para quem está consolidando seu paladar em vinhos do Velho Mundo e valoriza o equilíbrio entre fruta e taninos firmes.

    Sobre o produtor
    A Villa Ilangi é uma típica vinícola familiar da Toscana, há poucos quilômetros de Florença, que tem uma variedade de vinhos que vai do Rosso Toscano ao Chianti envelhecido em barril. A vinícola foi comparada em 1977, localizada numa propriedade que no século XVII pertencia à família Antinori, umas das produtoras de vinho mais antiga da Itália, com 600 anos de história. Inovação e tradição caminham junto na propriedade da família Cotellessa, que também foca no respeito à natureza e ao homem que trabalha em suas terras, primando pela produção orgânica com princípios biodinâmicos.
    Das castas brancas, cultivam-se as uvas Trebbiano, Malvasia e Chardonnay, e para os tintos Sangiovese, Canaiolo, Cabernet Franc, Syrah e Colorino.
    A família explora um total de 50 hectares, dos quais 18 ha são de vinhas e 32 ha são ocupados por oliveiras. Os solos são complexos com predominância de cascalho, argila ou calcário.
    Harmonização
    Acompanha bem tábua de frios, tartar de carne, kafta e quibe de lentilha.
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