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    Lazy Winemaker Tinto Cabernet Franc Natural

    R$ 131,90

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    Notas Saiba mais
    Sobre este vinho:
    • Temperatura de servir: 14°-16°C
    • Solo: Variados, argilosos e calcários; aluviais, sedimentares e coluviais; e ricos em minerais.
    • Uva: Cabernet Franc
    • Região: Chile - Vale Central
    • Vinícola: Lazy Winemaker
    • Tipo: Tinto
    Imagem de respingo de vinho no ar
    Leve
    Intenso
    Suave
    Tânico
    Seco
    Doce
    Macio
    Ácido

    Lazy Winemaker Vinho Tinto Cabernet Franc Natural

    Este exemplar chileno do Vale Central apresenta uma coloração rubi levemente turva, característica de sua pureza. No nariz, revela um bouquet vibrante de framboesas esmagadas, mirtilos frescos e notas terrosas, complementadas por toques florais e nuances de ervas e folhas de limão. Em boca, o Lazy Winemaker Vinho Tinto Cabernet Franc Natural entrega um corpo de leve a médio com taninos notavelmente suaves e acidez equilibrada. Elaborado sob o método de mínima intervenção, este vinho natural passa por fermentação com leveduras indígenas e maturação sobre as lias em tanques de inox, sendo engarrafado sem filtragem e sem adição de sulfitos, preservando a expressão máxima da fruta e do terroir.

    Qual o potencial de guarda?
    Recomendado para consumo imediato ou em até 3 anos para preservar o frescor da fruta.

    Quando é mais indicado?
    Ideal para happy hours descontraídos, piqueniques ao ar livre ou jantares leves com pratos vegetarianos.

    Para quem é este vinho?
    Para o entusiasta que busca autenticidade e pureza, valorizando vinhos vivos e sem aditivos químicos. É perfeito para quem está explorando o universo dos naturais e deseja uma experiência sensorial fluida, focada na leveza e na expressão honesta da uva Cabernet Franc.

    Sobre o produtor
    Roberto Echeverría Z. - Enólogo Chefe
    Víctor Rivera – Enólogo
    A Viña Echeverría é uma vinícola familiar fundada em 1992, localizada no Valle de Curicó, uma região fértil entre a Cordilheira dos Andes e Pacífico. As vinhas estão próximas a montanhas costeiras, onde a diversidade do solo é fluvial, com presença de argila e pedras. Em 2017 a empresa desenvolveu seu primeiro vinho natural. Deu tão certo que o selo Lazy Winemaker hoje representa um terço da produção total da Echeverría. Os vinhos naturais da Lazy Winemaker são elaborados com uvas proprietárias cultivadas de forma sustentável. Em Curicó, as brisas da montanha e do oceano controlam a temperatura e regulam o sol durante os longos e quentes verões, ajudando as vinhas a amadurecer lentamente e evoluir sabores. Além disso, há poucas pragas, o que torna o ambiente quase perfeito para agricultura orgânica.
    Na vinificação, os vinhos são fermentados naturalmente com leveduras indígenas, sem adição de sulfito, açúcar ou ajustes na acidez. O critério do natural para a vinícola também inclui não fazer uso de filtragem e clarificação.
    Harmonização
    Acompanha bem tábua de frios, tartar de carne, kafta e quibe de lentilha.
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