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INTENSIDADE DE COR
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Este exemplar revela uma tonalidade marrom claro com reflexos alaranjados, fruto de um corte magistral entre 70% de vermute jovem e 30% de vinho Monastrell rancio envelhecido por oito anos. Originário de Alicante, na Espanha, o Luis XIV Vermut Fortificado Blend Convencional apresenta aromas quentes e complexos de avelãs, amêndoas torradas, canela e figos secos, sustentados por notas de madeira nobre centenária. Em boca, demonstra um perfil quase seco, extremamente envolvente e com final longo e limpo. A maturação final em barris de carvalho americano antigo confere uma estrutura sofisticada que equilibra a tradição do método de fortificação com a vivacidade das uvas Macabeu e Monastrell, resultando em uma experiência sensorial profunda e autêntica da região mediterrânea.
Qual o potencial de guarda?
Pronto para o consumo imediato, mantendo suas propriedades por até 3 anos se bem conservado.
Quando é mais indicado?
Como aperitivo sofisticado, em coquetelaria clássica ou acompanhando sobremesas à base de chocolate.
Para quem é este vinho?
Para o entusiasta que busca complexidade além dos vinhos tranquilos e aprecia a história contida em bebidas fortificadas. É ideal para quem está em uma fase de exploração de sabores intensos e valoriza o toque oxidativo e a elegância de um blend envelhecido com maestria.
