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Müller Thurgau Vinho Laranja Müller Thurgau Biodinâmico

R$ 269,90

ou em 5x de R$ 53,98 sem juros no cartão

INTENSIDADE DE COR


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Notas Saiba mais
Sobre este vinho:
  • Temperatura de servir: 8°-10°C
  • Solo: Aluvial comaluvial e com canto rodado.
  • Uva: Müller - Thurgau
  • Região: Alemanha - Rheinhessen
  • Vinícola: Bianka Y Daniel Schmitt
  • Tipo: Laranja
Imagem de respingo de vinho no ar
Leve
Intenso
Suave
Tânico
Seco
Doce
Macio
Ácido

Müller Thurgau Vinho Laranja Müller Thurgau Biodinâmico

Este exemplar da Curavino revela a expressão autêntica da uva Müller-Thurgau cultivada sob preceitos biodinâmicos em Rheinhessen, na Alemanha. Com uma coloração âmbar turva característica de sua natureza não filtrada, o Müller Thurgau Vinho Laranja Müller Thurgau Biodinâmico destaca-se pelo método de baixa intervenção, com fermentação espontânea e cinco semanas de maceração pelicular sem adição de enxofre. No nariz, entrega um buquê delicado de flores brancas, pêssego e maçãs amarelas. Em boca, a estrutura é surpreendentemente cremosa e suculenta, equilibrando taninos finos com uma acidez vibrante e um final levemente picante. É um vinho laranja vivo, frutado e de extrema fluidez, que traduz com pureza o terroir alemão e o cuidado artesanal da vinícola Bianka Y Daniel Schmitt.

Qual o potencial de guarda?
Consumo imediato para preservar o frescor e a vivacidade das notas frutadas.

Quando é mais indicado?
Brunchs ao ar livre, jantares com culinária tailandesa ou tardes de degustação descompromissada.

Para quem é este vinho?
Ideal para entusiastas que buscam explorar o universo dos vinhos naturais e laranjas com alta bebibilidade. É perfeito para quem valoriza a pureza da fruta e métodos ancestrais, buscando uma experiência sensorial autêntica, leve e livre de aditivos químicos.

Sobre o produtor
Bianka e Daniel Schmitt fazem vinhos apaixonantes desde 2012 na região de Rheinhessen, na Alemanha, onde a família de Daniel possui sua fazenda há mais de 200 anos. A propriedade passou a cultivar uvas e a produzir vinhos na década de 1950, com conversão para orgânicos e depois para biodinâmicos entre 2000-2012.
A vinícola produz a partir de uvas de seus 16 hectares, com solo argiloso e de calcário, que possuem a certificação DEMÉTER. Seus brancos, tintos, espumantes, rosés e laranjas são das mais diversas castas e oferecem uma variedade de estilos, com contato prolongado com a casca. O objetivo é criar grandes vinhos o mais naturalmente possível, que personifiquem o verdadeiro equilíbrio entre o homem e a natureza.
Harmonização
Por sua complexidade aromática e acidez agradável, poderia combinar bem com pratos de frutos do mar, pratos aromáticos, com frutas e queijos moles.
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