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Oceânico Dominio Cassis Vinho Branco Albariño Uruguaia

R$ 129,90

ou em 2x de R$ 64,95 sem juros no cartão

INTENSIDADE DE COR


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Notas Saiba mais
Sobre este vinho:
  • Uva: Albariño
  • Região: Leste — Uruguai
  • Vinícola: Dominio Cassis
  • Tipo: Branco
Imagem de respingo de vinho no ar
Leve
Intenso
Suave
Tânico
Seco
Doce
Macio
Ácido

Oceânico Dominio Cassis Vinho Branco Albariño Uruguaia

O Oceânico Dominio Cassis Vinho Branco Albariño Uruguaia reflete a influência marítima da região leste do Uruguai, apresentando uma coloração amarelo cristalino pálido com reflexos esverdeados. No nariz, revela-se expressivo e elegante, destacando notas de maçãs maduras, pêssego e nuances cítricas. Sua estrutura em boca é marcada por uma vivacidade mineral e salina, resultado de seis meses de bâtonnage sobre as lias, que conferem volume e complexidade aos sabores de ervas e frutas de polpa branca. Este exemplar é uma expressão autêntica do terroir costeiro, equilibrando frescor vibrante com uma textura envolvente e final persistente.

Qual o potencial de guarda?
Consumo ideal imediato ou em até 3 anos para preservar seu frescor cítrico.

Quando é mais indicado?
Almoços à beira-mar, degustação de ostras frescas ou recepções com ceviche.

Para quem é este vinho?
Para o entusiasta que busca explorar novos terroirs sul-americanos além do convencional. É ideal para quem aprecia vinhos brancos com perfil gastronômico, mineralidade acentuada e busca uma experiência refrescante que conecte a taça diretamente ao oceano.

Sobre o produtor
A Bodega Dominio Cassis é uma vinícola familiar localizada em Lomas de La Paloma, na região de Rocha, no Uruguai. Carlos Tomasi, que fundou a vinícola em 1999, trabalha ao lado de sua esposa Laura e seus filhos Carlos, Facundo e Cecília.
A família escolheu o local de plantio após o espanhol José Hidalgo, especialista em terroir, identificar a zona de Rocha como Região Vitícola Atlântica. As vinhas ficam em um solo pedregoso, profundo e com boa drenagem, que é repleto de ferro e recebem bruma marinha do oceano todas as manhãs. A seleção do fruto é cuidadosamente realizada, com o desprendimento da uva do cacho feito à mão.
Harmonização
Ideal para acompanhar ostras, saladas com frutas, peixe frito, ceviche de peixe branco e queijos moles.