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    Palote La Microbodega Del Alumbro

    R$ 249,90

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    Frete Grátis acima de R$ 350,00
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    Notas Saiba mais
    Sobre este vinho:
    • Temperatura de servir: 12°-14°C
    • Solo: Calcário e argiloso, com presença de marga e pedregulhos.
    • Uva: Palomino
    • Região: Castilla y León
    • Vinícola: La Microbodega Del Alumbro
    • Tipo: Laranja
    Imagem de respingo de vinho no ar
    Leve
    Intenso
    Suave
    Tânico
    Seco
    Doce
    Macio
    Ácido

    Palote Vinho Laranja Palomino Orgânico

    O Palote é um exemplar autêntico da região de Castilla y León, na Espanha, elaborado pela La Microbodega Del Alumbro sob preceitos de mínima intervenção. Este Palote Vinho Laranja Palomino Orgânico apresenta uma coloração âmbar brilhante, resultado de 5 dias de maceração com as peles. No nariz, revela notas intensas de frutas amarelas e toques cítricos vibrantes. Em boca, entrega um equilíbrio notável entre frescor e taninos leves, com um final longo e persistente. Como um legítimo vinho de baixa intervenção, é fermentado com leveduras nativas, sem filtragem e sem adição de sulfitos, preservando a pureza da uva Palomino e a tipicidade do terroir espanhol.

    Qual o potencial de guarda?
    Recomenda-se o consumo em até 3 anos para preservar seu frescor e perfil aromático.

    Quando é mais indicado?
    Ideal para almoços de verão, jantares com frutos do mar ou degustações descontraídas entre amigos.

    Para quem é este vinho?
    Este vinho é para o entusiasta que busca expandir o paladar além dos clássicos, valorizando métodos ancestrais e vinhos vivos. É perfeito para quem já aprecia vinhos naturais e deseja uma experiência sensorial autêntica, focada em textura e pureza de fruta.

    Sobre o produtor
    A Microbodega Del Alumbro é parte de um projeto que prima pela máxima expressão do terroir de Zamora, em Castela e Leão, no noroeste da Espanha. É na Microbodega Rodríguez Moran que o casal Juanjo Moreno e Maribel Rodriguez produzem vinhos naturais de baixa intervenção, sem tratamentos na vinha, no solo ou na adega. As vinhas da Microbodega se desenvolvem em solo de pedras roladas, arenoso e fundo argiloso. Com vocação naturista entrelaçada em sua própria história e estilo de vida, os produtores optaram por fazer o vinho da forma que sabem: aprendendo passo a passo, safra após safra, sem colocar no tanque produtos que distorcem o que, na opinião deles, deve ser um vinho.
    Harmonização
    Ideal para acompanhar carnes brancas, massas leves e frutos do mar.