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    Passo Del Sud Vinho Tinto Blend Convencional

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    Notas Saiba mais
    Sobre este vinho:
    • Temperatura de servir: 16°-18°C
    • Solo: Argiloso
    • Uva: Blend
    • Região: Itália - Puglia
    • Vinícola: Masseria Tagaro
    • Tipo: Tinto
    Imagem de respingo de vinho no ar
    Leve
    Intenso
    Suave
    Tânico
    Seco
    Doce
    Macio
    Ácido

    Sobre o vinho

    O Passo Del Sud Vinho Tinto Blend Convencional é uma expressão autêntica da Puglia, unindo a força das uvas Primitivo, Negroamaro, Nero di Troia e Merlot. Com uma coloração rubi profunda e reflexos violáceos, este tinto revela aromas intensos de frutas vermelhas maduras e notas sofisticadas de especiarias doces, provenientes de sua maturação de seis meses em carvalho francês. Em boca, apresenta-se encorpado, com taninos macios e um equilíbrio notável que reflete o cuidado da colheita manual e o terroir italiano. É um vinho estruturado, ideal para quem busca a complexidade dos blends clássicos do sul da Itália com um final persistente e aveludado.

    Perguntas Frequentes sobre este vinho:

    Qual o potencial de guarda?
    Este vinho apresenta excelente evolução nos próximos 3 a 5 anos.

    Quando é mais indicado?
    Ideal para jantares italianos, encontros casuais com petiscos ou noites de queijos e vinhos.

    Para quem é este vinho?
    Este vinho é para o entusiasta que já aprecia tintos estruturados e busca explorar a riqueza dos cortes da Puglia. É perfeito para quem valoriza o equilíbrio entre a fruta madura e o toque amadeirado, desejando uma experiência gastronômica envolvente e acessível.

    Sobre o produtor
    A Masseria Tagro é um encontro da paixão de uma família e a experiência de três gerações de enólogos. A tradição e a história da vinícola estão entrelaçados ao terroir, localizado no Vale de Itria, coração da Puglia, há poucos quilômetros da capital Bari. Num ecossistema de paredes de pedra seca, a simplicidade das trulli (construções de pedra) e paisagens rurais, é de tirar o fôlego. O Valle d'Itria, é uma depressão cárstica, nas encostas do planalto de Murge, que se estende exatamente no centro de três famosas e reputadas aldeias: Martina Franca, Locorotondo e Cisternino.
    Essa região de Itria é o berço para cultivo de uvas desde o século XVI. A 450m de altitude, o solo onde as vinhas da Tagro são plantadas é de cor avermelhada devido à presença de hidróxido de ferro. A terra é predominantemente argilosa-calcária, nas sub regiões de Bari, Salento e Alto Salento.
    Harmonização
    Acompanha bem croquete de carne, espaguete à bolonhesa, empanadas e tábua de queijos.
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