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    Purus Vinho Tinto Tannat Convencional

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    Notas Saiba mais
    Sobre este vinho:
    • Temperatura de servir: 14°-16°C
    • Solo: Predominantemente graníticos com manchas de xisto.
    • Uva: Tannat
    • Região: Uruguai - Leste
    • Vinícola: Dominio Cassis
    • Tipo: Tinto
    Imagem de respingo de vinho no ar
    Leve
    Intenso
    Suave
    Tânico
    Seco
    Doce
    Macio
    Ácido

    Sobre o vinho

    O Purus Vinho Tinto Tannat Convencional apresenta uma coloração rubi intensa e brilhante, refletindo a tipicidade da uva cultivada na região leste do Uruguai pelo produtor Dominio Cassis. No nariz, destacam-se aromas frescos de frutas vermelhas e negras maduras, complementados por sutis notas de especiarias provenientes de sua maturação de 10 meses em carvalho francês e americano. Diferente dos exemplares mais rústicos da casta, este vinho revela uma estrutura de corpo médio com taninos equilibrados e uma acidez vibrante que garante persistência e fluidez. É uma expressão elegante e moderna do terroir uruguaio, unindo a força característica da Tannat com uma lapidação técnica que prioriza o frescor e a harmonia em boca.

    Qual o potencial de guarda?
    Este vinho está pronto para o consumo, mantendo seu frescor por até 5 anos.

    Quando é mais indicado?
    Ideal para churrascos em família, jantares com massas italianas ou tábuas de queijos médios.

    Para quem é este vinho?
    Este vinho é perfeito para o entusiasta que deseja explorar a uva Tannat sem a agressividade de taninos pesados. É indicado para quem busca uma experiência equilibrada e gastronômica, valorizando vinhos que unem a tradição sul-americana com um perfil mais acessível e refinado.

    Sobre o produtor
    A Bodega Dominio Cassis é uma vinícola familiar localizada em Lomas de La Paloma, na região de Rocha, no Uruguai. Carlos Tomasi, que fundou a vinícola em 1999, trabalha ao lado de sua esposa Laura e seus filhos Carlos, Facundo e Cecília.
    A família escolheu o local de plantio após o espanhol José Hidalgo, especialista em terroir, identificar a zona de Rocha como Região Vitícola Atlântica. As vinhas ficam em um solo pedregoso, profundo e com boa drenagem, que é repleto de ferro e recebem bruma marinha do oceano todas as manhãs. A seleção do fruto é cuidadosamente realizada, com o desprendimento da uva do cacho feito à mão.
    Harmonização
    Ideal para picanha grelhada com farofa de ovos e arroz, massas com molho vermelho e queijos médios.
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