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Este licor de Tannat envolve os sentidos com uma coloração vermelho-escuro profunda e elegantes bordas acastanhadas, revelando uma viscosidade rica na taça. O olfato é brindado por camadas complexas de chocolate, cacau e ameixa em calda, entrelaçadas a especiarias finas e frutas pretas maduras. No paladar, a experiência é opulenta e aveludada, apresentando um ataque doce e delicado com notas persistentes de baunilha, figos pretos e passas.
Originário de Rocha, no Uruguai, este exemplar carrega a essência dos solos graníticos e da brisa marítima da região leste. O produtor Dominio Cassis preserva a tradição através da colheita manual e da pisa a pé, garantindo a máxima expressão da uva Tannat sob uma filosofia de intervenção cuidadosa.
A estrutura deste vinho tinto licoroso do Uruguai é marcada por uma densidade luxuosa e taninos perfeitamente integrados à doçura. O processo único de maceração de frutas em álcool vínico sob o sol confere uma profundidade que raramente se encontra em outros vinhos de sobremesa. É um rótulo que equilibra potência alcoólica e frescor, resultando em um final de boca longo e memorável.
Perfeito para encerrar grandes refeições, este licor harmoniza magnificamente com sobremesas intensas de chocolate, como petit gateau, brownie ou um autêntico brigadeiro de colher. É a companhia ideal para momentos de contemplação ou para acompanhar queijos azuis em uma tábua de frios selecionada. Permita-se descobrir a faceta mais doce e sofisticada da emblemática uva uruguaia.
Imagem Meramente Ilustrativa.
Perguntas Frequentes sobre este vinho:
Qual o potencial de guarda deste vinho?
Devido à sua estrutura robusta, teor alcoólico elevado e método de elaboração, este vinho possui um excelente potencial de guarda, podendo evoluir positivamente por 5 a 10 anos.
Em quais ocasiões este vinho é indicado?
Indicado para momentos sociais, jantares românticos como vinho de sobremesa, reuniões de amigos ou como um presente de aniversário sofisticado.
Para qual perfil de consumidor este vinho é recomendado?
Recomendado para o perfil Apreciador. Este consumidor busca complexidade e histórias por trás do rótulo, valorizando métodos de produção artesanais e vinhos que fogem do óbvio. É ideal para quem já possui paladar treinado para vinhos estruturados e deseja explorar a versatilidade da Tannat em sua versão licorosa, apreciando a evolução de aromas terciários e a textura densa que apenas vinhos de sobremesa de alta gama oferecem.
