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Vinho Licoroso Tannat 2018 Rocha Uruguai 500ml

R$ 122,90

ou em 2x de R$ 61,45 sem juros no cartão

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Notas Saiba mais
Sobre este vinho:
  • Temperatura de servir: 16°-18°C
  • Solo: Predominantemente graníticos com manchas de xisto.
  • Uva: Tannat
  • Região: Uruguai - Leste
  • Vinícola: Dominio Cassis
  • Safra: 2023
  • Tipo: Licoroso
Imagem de respingo de vinho no ar
Leve
Intenso
Suave
Tânico
Seco
Doce
Macio
Ácido

 

Sobre o Vinho

Este licor de Tannat envolve os sentidos com uma coloração vermelho-escuro profunda e elegantes bordas acastanhadas, revelando uma viscosidade rica na taça. O olfato é brindado por camadas complexas de chocolate, cacau e ameixa em calda, entrelaçadas a especiarias finas e frutas pretas maduras. No paladar, a experiência é opulenta e aveludada, apresentando um ataque doce e delicado com notas persistentes de baunilha, figos pretos e passas.

Originário de Rocha, no Uruguai, este exemplar carrega a essência dos solos graníticos e da brisa marítima da região leste. O produtor Dominio Cassis preserva a tradição através da colheita manual e da pisa a pé, garantindo a máxima expressão da uva Tannat sob uma filosofia de intervenção cuidadosa.

A estrutura deste vinho tinto licoroso do Uruguai é marcada por uma densidade luxuosa e taninos perfeitamente integrados à doçura. O processo único de maceração de frutas em álcool vínico sob o sol confere uma profundidade que raramente se encontra em outros vinhos de sobremesa. É um rótulo que equilibra potência alcoólica e frescor, resultando em um final de boca longo e memorável.

Perfeito para encerrar grandes refeições, este licor harmoniza magnificamente com sobremesas intensas de chocolate, como petit gateau, brownie ou um autêntico brigadeiro de colher. É a companhia ideal para momentos de contemplação ou para acompanhar queijos azuis em uma tábua de frios selecionada. Permita-se descobrir a faceta mais doce e sofisticada da emblemática uva uruguaia.

Imagem Meramente Ilustrativa.

 

Perguntas Frequentes sobre este vinho:

Qual o potencial de guarda deste vinho?

Devido à sua estrutura robusta, teor alcoólico elevado e método de elaboração, este vinho possui um excelente potencial de guarda, podendo evoluir positivamente por 5 a 10 anos.

 

Em quais ocasiões este vinho é indicado?

Indicado para momentos sociais, jantares românticos como vinho de sobremesa, reuniões de amigos ou como um presente de aniversário sofisticado.
 

Para qual perfil de consumidor este vinho é recomendado?

Recomendado para o perfil Apreciador. Este consumidor busca complexidade e histórias por trás do rótulo, valorizando métodos de produção artesanais e vinhos que fogem do óbvio. É ideal para quem já possui paladar treinado para vinhos estruturados e deseja explorar a versatilidade da Tannat em sua versão licorosa, apreciando a evolução de aromas terciários e a textura densa que apenas vinhos de sobremesa de alta gama oferecem.

 

Sobre o produtor
A Bodega Dominio Cassis é uma vinícola familiar localizada em Lomas de La Paloma, na região de Rocha, no Uruguai. Carlos Tomasi, que fundou a vinícola em 1999, trabalha ao lado de sua esposa Laura e seus filhos Carlos, Facundo e Cecília.
A família escolheu o local de plantio após o espanhol José Hidalgo, especialista em terroir, identificar a zona de Rocha como Região Vitícola Atlântica. As vinhas ficam em um solo pedregoso, profundo e com boa drenagem, que é repleto de ferro e recebem bruma marinha do oceano todas as manhãs. A seleção do fruto é cuidadosamente realizada, com o desprendimento da uva do cacho feito à mão.
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