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Este exemplar argentino, proveniente do terroir de altitude de Paraje Altamira no Vale de Uco, apresenta uma coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados. No nariz, destaca-se pela pureza da fruta, revelando notas de maçã verde, pera e toques minerais salinos. Em boca, o Rocamadre Vinho Branco Chardonnay Orgânico exibe uma acidez vibrante e textura elegante, resultado de sua fermentação com leveduras nativas e mínima intervenção. A ausência de passagem por madeira preserva o frescor e a tipicidade da uva cultivada sob preceitos orgânicos em solos calcários, entregando um final longo, limpo e profundamente refrescante que expressa a identidade selvagem da montanha.
Qual o potencial de guarda?
Ideal para consumo imediato, mantendo seu frescor por até 3 anos.
Quando é mais indicado?
Almoços de verão à beira-mar, happy hours descontraídos ou acompanhando pratos de culinária japonesa.
Para quem é este vinho?
Para o entusiasta que busca autenticidade e pureza, valorizando vinhos que expressam o terroir sem maquiagem. É ideal para quem já explora o mundo dos orgânicos e deseja uma experiência sensorial focada em frescor, mineralidade e vivacidade.
