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O Sal Iria Otero Vinho Branco Albariño Orgânico é uma expressão autêntica e vibrante da Galícia, na Espanha. Elaborado sob preceitos de baixa intervenção, este vinho orgânico passa por fermentação com leveduras indígenas e não é filtrado, preservando sua pureza e caráter varietal. Visualmente, apresenta coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, antecipando um bouquet complexo que mescla amêndoas, limões maduros, physalis e pêra. Em boca, revela-se sedoso e elegante, com uma textura cremosa proveniente da malolática parcial, equilibrada por uma acidez refrescante. O grande destaque é seu toque de salinidade mineral, que realça o final longo e persistente, tornando-o um exemplar indispensável para quem busca a tipicidade marítima da uva Albariño com mínima manipulação.
Qual o potencial de guarda?
Ideal para consumo imediato ou em até 4 anos para preservar o frescor cítrico.
Quando é mais indicado?
Almoços à beira-mar, jantares com gastronomia mediterrânea ou celebrações diurnas ao ar livre.
Para quem é este vinho?
Este vinho é para o entusiasta que valoriza a pureza do terroir e já transita pelo universo dos vinhos naturais e orgânicos. É a escolha de quem busca uma experiência sensorial sofisticada, priorizando vinhos com textura, frescor mineral e uma história de respeito à terra em cada taça.
