Vento D'Estate Vinho Branco Passerina Biodinâmico

O Vento D'Estate Vinho Branco Passerina Biodinâmico é uma expressão pura do terroir de Abruzzo, na Itália, cultivado em solos argilo-calcários sob a influência da brisa do Mar Adriático. Este exemplar de baixa intervenção passa por dez dias de maceração com as cascas, resultando em uma coloração dourada média e uma estrutura envolvente. No nariz, revela notas vibrantes de pêssego amarelo, frutas tropicais e raspas de citrinos, arrematadas por um delicado toque de flores brancas e mineralidade salina. Elaborado pela vinícola Controvento sem filtração, clarificação ou adição de sulfitos, apresenta um paladar fresco, seco e equilibrado, sendo um rótulo vegano que traduz a filosofia biodinâmica em cada gole.

Qual o potencial de guarda?

Este vinho possui potencial de guarda de até 2 anos, mantendo seu frescor e vivacidade.

Quando é mais indicado?

Indicado para almoços à beira-mar, jantares com culinária asiática ou momentos de descontração pessoal.

Para quem é este vinho?

Este vinho é para o apreciador que busca autenticidade e já transita pelo universo dos vinhos naturais e biodinâmicos. É ideal para quem valoriza a pureza da fruta sem maquiagens enológicas e deseja uma experiência sensorial que conecte o paladar diretamente à natureza e ao método de produção limpa.